“海上生明月，SHUer共此时”，9月17日下午，在嘉定校区食堂支持下，上海大学管理学院组织研究生代表举办了“包月饼 话中秋”研究生联谊活动。

首先，高级点心师卞阿姨倾囊相授，带着同学们系统地学习了包月饼的方法，从和面、备料、制皮、包月饼、烘焙等方面进行了详细介绍，并一对一指导同学们亲手包月饼。许多同学对包月饼这项手艺活儿产生了浓厚兴趣，也了解到食堂点心阿姨每天3点前需要到岗准备材料，理解了食堂师傅们的辛苦。

在月饼烘焙过程中，嘉定食堂陆俭老师向同学们详细地介绍了嘉定校区食堂的备餐制度、餐具卫生制度、饮食健康与食品添加剂、厨余垃圾的处理方式等食堂工作要求及流程。陆俭老师深入简出的介绍，让同学们深刻了解到嘉定食堂以人为本的工作宗旨，一丝不苟的工作态度，奉命惟谨的质检要求，防微杜渐的卫生标准和心系同学的奉献精神。

了解了食堂的工作流程和发展历程之后，同学们准备了游戏看眼色、刮大风、你比划我猜和中秋灯谜小游戏，同学们在热烈欢快的氛围中期待月饼出炉。月饼出炉后，同学们迫不及待地找到自己的杰作，并和食堂工作人员一起合影留念。

本次活动不仅有包月饼环节，同时还融入了嘉定食堂简介和团建小游戏等多个环节。让同学们既体验到动手包月饼的实践乐趣，又加深了对嘉定食堂的了解，拉近了学生与老师、学校部门的距离。研究生们其乐融融，团圆在嘉，感受到嘉的温暖，在嘉一起过中秋！（撰稿：徐绅；摄影：冷瑞香、王昕悦）